Bagestål og pakkeløsninger

Stål leder varmen 18 gange bedre end en almindelig pizzasten. Du vil derfor opleve, at dit brød reagerer hurtigt på den eksplosive varme, der kommer fra stålet. Dette medvirker, at du får et helt fantastisk bagværk! Dejen hæver hurtigere op, bliver letter og luftigtigere samt får en fantastisk skorpe! Du kan evt. også tilføje damp i ovnen, f.eks. via granitskerver i en skål i bunden af ovnen. Dit bagværk vil nå helt nye højder! Ved bagning på stål vil bagetiden desuden være forkortet i forhold til bagning på en pizzasten eller på almindelig bageplade. 

Bagestålet holder temperaturen længe, hvilket betyder, at ovnen ikke vil skulle bruge energi på at genopvarme stålet hver gang, du f.eks. har åbnet ovnlågen. Med stålet i ovnen vil du opleve, at varmen bibeholdes, hvilket giver en mere konstant varme og afbagning af dit bagværk. 

Afhængig af ovn og program, vil stålet nå sin optimale temperatur efter mellem 40-60 minutter. Vil du være sikker, kan du eventuelt måle temeraturen på stålet ved brug af et infrarødt termometer. 

Vores bagestål sælges i forskellige variationer. Klik ind i shoppen ovenover og se de forskellige stål.

Mangler du gaven til mor, far eller en tredje? Eller er du træt af at "sige det med blomster"? Så sig det med stål! Gaven, der gives med hjertet og som holder - ja nærmest for evigt! (vi giver i øvrigt 10 års brudgarenti!) 

Er der spørgsmål til bagestålet eller brugen af det, følg da dette link: Info omkring bagestål. Du er også altid velkommen til at sende os en e-mail, som vi bestræber os på at svare indenfor 2 hverdage.  

God bagelyst!